GUSTO GIUSTO Consulting

Il vostro vino merita il mercato russo. Noi sappiamo come portarcelo.

Consulenza boutique per produttori di vino e food: dalla prima degustazione professionale alla firma con l’importatore.

Gestito personalmente da Nicholas e Andrey — Mosca · San Pietroburgo

Chi siamo

Dietro Gusto Giusto ci siamo noi due.

Niente call center, niente intermediari: ogni azienda lavora direttamente con noi, dal primo contatto alla firma con l’importatore. Siamo basati a Mosca e San Pietroburgo e lavoriamo con una rete di sommelier professionisti locali, tra vino, food e travel. Conosciamo questo mercato dall’interno: le persone, i prezzi, le regole.

Andrey Petrov

Andrey Petrov

Import Manager — oltre 15 anni di esperienza

Da più di quindici anni gestisce l’import di vino sul mercato russo: conosce personalmente importatori e buyer, sa che cosa comprano e a quali condizioni. È l’esperienza che trasforma una degustazione in un contratto.

Nicholas Giuliano

Nicholas Giuliano

Referente AIS Russia

Sommelier e referente per la Russia dell’Associazione Italiana Sommelier. È il vostro primo interlocutore, in italiano: cura la relazione con le cantine e coordina le degustazioni professionali, passo per passo.

  • Mosca · San Pietroburgo

    Presenza diretta nelle due capitali del mercato

  • Sommelier professionisti locali

    Una rete che degusta, giudica e apre porte

  • Consulenza 360°

    Commerciale, legale, operativa

Il metodo

La Rotta

Dalla vostra cantina al portafoglio di un importatore russo: un percorso in quattro fasi, con criteri chiari per decidere a ogni passaggio se e come proseguire.

La vostra cantina

  1. Fase 1 — ≈ 1 mese dal ricevimento dei campioni

    Ingresso e prima valutazione

    Conosciamo la cantina, mettiamo i vostri vini davanti a palati professionisti e vi diciamo con chiarezza se il mercato russo merita l’investimento.

    • Video-call di conoscenza con la cantina
    • Analisi del listino e della gamma
    • Logistica dei campioni fino a San Pietroburgo
    • Degustazione professionale riservata con 3–4 sommelier a Mosca e San Pietroburgo
    • Report con valutazione chiara e raccomandazione strategica: proseguire o no

    Cosa ricevete Un report di degustazione professionale con una raccomandazione netta: proseguire o no.

  2. Fase 2 — 2–3 mesi

    Strategia commerciale

    Trasformiamo il giudizio dei professionisti in una strategia concreta: posizionamento, città target e una lista ristretta di importatori da incontrare.

    • Degustazioni ripetute con professionisti del mercato
    • Analisi del potenziale per città e regioni, posizionamento di nicchia
    • Long List degli importatori attivi sul portafoglio italiano
    • Short List di almeno 5 importatori target
    • Presentazioni professionali B2B/B2C e schede tecniche
    • Roadmap strategica completa

    Cosa ricevete La roadmap strategica, la Short List di almeno 5 importatori e le presentazioni B2B pronte all’uso.

  3. Fase 3 — 3–4 mesi

    Presentazione ai buyer

    I vostri vini arrivano fisicamente davanti ai buyer giusti, in degustazioni individuali e collettive, con un feedback professionale raccolto e analizzato.

    • Logistica dei campioni
    • Degustazioni individuali con ogni buyer della Short List
    • Degustazioni collettive professionali a Mosca e San Pietroburgo: 10–15 buyer e sommelier per evento
    • Altre città su richiesta
    • Raccolta e analisi del feedback professionale
    • Report finale con raccomandazioni

    Cosa ricevete Il report finale con il feedback diretto dei buyer e i prossimi passi concreti.

  4. Fase 4 — Continuativo

    Export Manager locale

    Diventiamo il vostro export manager in Russia: relazioni con i buyer, presenza agli eventi di settore e tutta la parte contrattuale, doganale e operativa.

    • Gestione dei rapporti con i buyer e degustazioni aggiuntive
    • Accompagnamento all’inserimento nel portafoglio degli importatori
    • Rappresentanza della cantina agli eventi di settore
    • Supporto su contratti e certificazione
    • Documenti di export e gestione degli ordini

    Cosa ricevete Un export manager dedicato sul mercato russo, senza aprire una sede in Russia.

Il mercato russo

Tempi complessivi Fasi 1–3: 6–8 mesi. Condizioni economiche su richiesta.

Degustazione professionale con sommelier e buyer a Mosca
Degustazione professionale riservata — Mosca
Nicholas presenta un vino durante una degustazione
La presentazione dei vostri vini ai professionisti del mercato

Consulenza 360°

Un solo interlocutore, tutto il percorso.

Lo stesso metodo, applicato a tutto ciò che serve per vendere in Russia: il prodotto, il mercato e la parte legale e operativa che li tiene insieme.

Wine

Il percorso completo de La Rotta: valutazione professionale riservata, strategia commerciale, presentazione ai buyer e accompagnamento fino alla firma con l’importatore — e oltre, come vostro export manager locale.

Food

Lo stesso metodo applicato ai prodotti alimentari: analisi della gamma, degustazioni con buyer specializzati e ricerca importatori, anche in parallelo alle degustazioni vino per le aziende che producono entrambi.

Legal & Export

Contratti e negoziazione, certificazione dei prodotti, traduzione dei documenti di spedizione, supporto doganale e gestione degli ordini. La parte invisibile dell’export, gestita sul posto e nella lingua del mercato.

Perché la Russia, perché noi

Un mercato grande, per chi lo conosce da dentro.

La Russia resta uno dei grandi mercati mondiali del vino e del food, con un appetito consolidato per i prodotti italiani e una curiosità crescente verso quelli spagnoli e latinoamericani. Chi è presente sugli scaffali giusti oggi, costruisce posizioni difficili da scalzare domani.

È anche un mercato complesso: pagamenti, logistica, certificazione e dinamiche commerciali che cambiano in fretta. È esattamente qui che la presenza locale e un metodo collaudato fanno la differenza tra un tentativo e un risultato.

Noi operiamo sul posto, in russo, con una rete professionale nostra. Non vendiamo introduzioni: accompagniamo il vostro prodotto fino al portafoglio dell’importatore, con un report e una raccomandazione chiara a ogni fase.

Come iniziare

Tre passi, nessun impegno iniziale.

  1. Prima call conoscitiva

    Gratuita. Ci raccontate la vostra azienda e i vostri obiettivi; vi diciamo subito, con franchezza, se vediamo spazio sul mercato russo.

  2. Campioni e degustazione riservata

    Organizziamo la logistica dei campioni fino a San Pietroburgo e li mettiamo davanti a 3–4 sommelier professionisti, senza esposizione pubblica.

  3. Report e decisione insieme

    Ricevete una valutazione chiara con una raccomandazione strategica: proseguire o no. La decisione resta vostra, i dati ve li diamo noi.